Это артос. Так называется хлеб на закваске с изображением Креста или Воскресения Христова. Артос в переводе с греческого, собственно, и означает «квасной хлеб».
В Светлую субботу он режется на маленькие кусочки, чтобы в субботу после Литургии раздать всем желающим.
Артос считается наряду со святой водой одной из святынь православной церкви, и, так же как и святая вода, обладает особыми свойствами.
В Православной церкви артос используют для подкрепления телесных и душевных сил.
